Giữa muôn vàn món ngon của dải đất miền Trung nắng gió, bánh canh cá lóc vẫn luôn giữ một vị thế riêng trong lòng thực khách. Không cầu kỳ về hình thức, nhưng món ăn này lại đòi hỏi sự tỉ mỉ trong khâu chế biến. Để nấu được một tô bánh canh “đúng […]
Bánh canh là món ăn truyền thống thân thuộc với người Việt, mỗi vùng miền lại có biến tấu riêng mang dấu ấn đặc trưng. Từ bánh canh cá, bánh canh cua, bánh canh giò heo đến bánh canh hải sản, mỗi tô bánh canh là sự kết tinh của tinh hoa ẩm thực quê […]
Bánh canh giò heo là món ăn quen thuộc, dễ nấu nhưng để làm ra được một tô đúng vị, nước dùng trong mà ngọt, giò mềm mà không bở, sợi bánh dai mà không dính thì cần nhiều công phu. Cùng BaThao vào bếp, ai cũng có thể nấu món này thật trọn vẹn […]
Bánh canh sườn là lựa chọn quen thuộc của người Việt trong mỗi bữa sáng hay chiều mát. Sợi bánh canh dai mềm, sườn heo hầm vừa chín tới, nước lèo ngọt thanh tự nhiên và cách trình bày gọn ghẽ giúp món ăn này luôn giữ được chỗ đứng trên mâm cơm lẫn thực […]
Bánh canh phồng tôm là món ăn độc đáo khi sử dụng phồng tôm làm sợi bánh thay vì bột gạo hay bột năng như thông thường. Hương vị thanh ngọt từ nước dùng, kết hợp cùng độ dai mềm của phồng tôm đã ngâm nở, tạo nên trải nghiệm ẩm thực vừa quen vừa […]
Bánh canh mực là món ăn dung dị nhưng lôi cuốn, mang vị ngọt tự nhiên từ mực tươi và nước dùng trong veo sóng sánh, điểm thêm sợi bánh mềm dai cùng topping hấp dẫn. Cùng vào bếp với BaThao, bạn sẽ chinh phục cả nhà bằng tô bánh canh mực nóng hổi, thơm […]
Bánh canh hải sản là sự kết hợp tuyệt vời của nhiều loại hải sản tươi ngon, sợi bánh canh mềm dai và nước dùng sóng sánh, ngọt thanh tự nhiên. Cùng vào bếp với BaThaoFood, bạn sẽ tự tin mang trọn vị biển về gian bếp nhà mình, khiến bữa cơm gia đình thêm […]
Bánh canh ghẹ là món ăn khiến ai từng thưởng thức đều nhớ mãi vị ngọt dịu của ghẹ tươi, sợi bánh mềm mịn quyện cùng nước dùng trong veo, thơm thoảng mùi biển cả. Với bí quyết được chia sẻ từ BaThao, từng tô bánh canh ghẹ không chỉ là món ăn, mà còn […]
Bánh canh gà xé là món ăn giản dị nhưng làm ấm lòng những buổi sáng hay chiều se lạnh nhờ vị nước dùng ngọt thanh, sợi bánh dẻo dai và thịt gà xé tơi thấm đẫm hương vị. Với công thức của BaThao, chỉ cần để tâm vào từng khâu sơ chế, nấu nước […]
