Nếu bạn lớn lên ở miền Trung thì bánh canh cá lóc có lẽ là món khiến bạn nhớ mãi mỗi khi trời trở gió. Cái vị nước lèo trong, ngọt thanh. Miếng cá lóc trắng phau, béo nhẹ. Sợi bánh canh mềm dai, đẫm vị nước lèo. Tất cả gợi lại ký ức về […]
Bánh canh cá lóc là minh chứng cho việc một món ngon không cần phải phức tạp. Chỉ vài nguyên liệu đơn giản: cá lóc, sợi bánh canh, rau đắng nhưng khi gặp nhau lại tạo nên một hương vị hài hoà, dễ chịu. Dù là người mới ăn lần đầu hay người ăn nghiền […]
Nếu bạn thèm được ăn một bát bánh canh ghẹ có phong cách chuẩn miền Nam nhưng hợp vị người Bắc thì bánh canh ghẹ Minh Châu là lựa chọn phù hợp với bạn. Bánh canh tại đây có trọn vẹn những hương vị đặc trưng của tô bánh canh Sài Gòn nhưng phần nước […]
Có những quán ăn khiến bạn nhớ chỉ bằng một muỗng nước lèo. Bánh Canh Ghẹ Hoàng là kiểu quán như vậy. Không phô trương, không cầu kỳ, chỉ tập trung vào thứ quan trọng nhất là chất lượng của ghẹ và cách nấu nước lèo chuẩn vị miền Nam. Càng ăn càng thấy rõ […]
Bánh canh cá lóc Trần là quán hiếm hoi ở Sài Gòn giữ được hương vị bánh canh chuẩn vị miền Trung. Phần nước dùng thanh nhưng có tầng vị rõ nét. Cá lóc tươi, chắc thịt và chất lượng. Quán ăn này rất nổi tiếng nhưng luôn giữ được cái chất riêng từ lúc […]
Bánh canh cá lóc Em Tôi không ồn ào quảng cáo, nhưng ai đã từng ghé một lần đều nhớ rất lâu vị nước lèo trong, ngọt thanh và miếng cá lóc dày chắc, tươi ngọt đặc trưng. Tô bánh canh ở đây hấp dẫn theo cách rất riêng: nhẹ nhàng, mộc mạc mà vẫn […]
Đặt chân đến Đại Nội Huế, bạn nhất định không nên bỏ qua quán bánh canh cá lóc Dì Hương, nằm nép mình trong khoảng sân vườn nhỏ. Quán không cần quảng cáo rầm rộ nhưng luôn trong tình trạng siêu đông, đa phần đều là người dân địa phương ghé ăn, đủ để thấy […]
Bánh canh cua Trần Khắc Chân hay còn gọi là bánh canh cua 87, được mệnh danh là một trong những quán bánh canh cua ngon nhất Sài Gòn. Nếu ai đã ăn ở đây một lần thì sẽ khó lòng quên được hình ảnh bát bánh canh đỏ au gạch cua bốc hơi nghi […]
Bánh canh cua hẻm 360 được mệnh danh là quán ăn đắt đỏ bậc nhất Sài Gòn, giá của tô bánh canh cua tại đây có giá lên đến 700.000 đồng. Thế nhưng quán vẫn siêu đông khách, mỗi ngày quán chỉ bán khoảng 3 tiếng là hết hàng. Mặc dù có rất nhiều tranh […]
