Bánh canh Minh Thư được mệnh danh là bánh canh sang chảnh tại Cần Thơ. Bất cứ ai khi đến đây ăn cũng sẽ ấn tượng với dàn topping cực đã mắt như: tôm hùm, bào ngư, bề bề, ghẹ tươi ngon, chất lượng. Bánh canh tại đây chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi, từ hương vị đến cách phục vụ chuyên nghiệp. Cùng BaThao tìm hiểu nhé.
Giới thiệu chung về bánh canh Minh Thư
Địa chỉ: 173 Trần Văn Khéo, Cái Khế, Ninh Kiều, Cần Thơ
Thời gian mở cửa: 6h30 – 22h
Giá trung bình: 35.000 – 350.000 VNĐ
Điểm nổi bật:
- Tôm hùm to, nhiều thịt. Bào ngư tươi, giòn sần sật. Thịt ghẹ nhiều, dai và ngọt
- Không gian rộng, thoáng, sạch sẽ
- Nhân viên nhanh nhẹn, phục vụ chuyên nghiệp
Review chi tiết về bánh canh ghẹ tôm hùm Minh Thư
Hương vị
Nước dùng của bánh canh Minh Thư được nấu theo công thức riêng. Không chỉ có vị thanh tự nhiên của nước hầm xương và hải sản mà còn có vị ngọt sâu ở hậu vị. Múc một muỗng nước dùng vàng óng, nguyên bản đưa vào miệng, hương thơm của tôm cùng hành phi lập tức đánh thức khứu giác. Vị đậm đà, ngọt nhẹ nhưng sâu lan tỏa khắp khoang miệng, chép nhẹ miệng vẫn thấy vị ngọt vương vấn đầu lưỡi. Nước dùng ngọt, đậm hài hoà và có độ sệt vừa phải nên ăn nhiều cũng không thấy ngán. Mặc dù nước dùng được hầm từ hải sản nhưng không hề có mùi tanh. Hương vị vẫn tròn đầy từ lúc bắt đầu ăn đến khi kết thúc.
Topping tại bánh canh Minh Thư rất đa dạng nhưng chủ yếu là hải sản như ghẹ, tôm hùm, bề bề, bào ngư… nguyên liệu đều tươi ngon và chất lượng. Thịt ghẹ gỡ sẵn, rất chắc, ngọt, không tanh. Lượng thịt ghẹ mỗi tô được đánh giá là nhiều. Tôm hùm to, dày thịt, không bị bở. Bào ngư to múp, tươi, giòn sần sật và thơm. Quán có phục vụ nước chấm xanh và đỏ chấm hải sản rất hợp vị. Bạn cũng có thể thêm trực tiếp vào nước dùng giúp hương vị bùng nổ.
Ngoài ra, quán còn có chả cua và chả mai ghẹ rất độc đáo. Chả cua dai, thơm, đậm đà. Chả mai ghẹ được tạo hình mai ghẹ lạ mắt, hương vị cũng ngon không kém gì chả cua.
Sợi bánh canh to, có màu trắng trong nhưng vẫn rất mềm mượt. Lượng bánh canh mỗi tô được điều chỉnh hợp lý, phù hợp với lượng topping. Không quá nhiều nhưng cũng không quá ít, thực khách vẫn no bụng mà vẫn có cảm giác thòm thèm, quyến luyến muốn ăn tiếp.
Ngoài ra, đi kèm với mỗi tô bánh canh đều có cải bắp bào và giá trụng giúp trung hòa hương vị, làm nổi bật vị thanh của món ăn nhiều hơn. Bánh canh Minh Thư khá coi trọng đến vấn đề trình bày món ăn. Màu sắc được phối hợp bắt mắt, vị trí sắp xếp của các loại topping rất thu hút, khiến thực khách có cảm giác đói ngay khi nhìn thấy tô bánh canh.
Menu và giá cả
Bánh canh Minh Thư có menu đa dạng, phù hợp với nhu cầu của nhiều thực khách. Một số món nổi bật như: Bánh canh tôm hùm, bánh canh bào ngư, bánh canh ghẹ thịt, bánh canh tôm tít, bánh canh chả mai ghẹ, bánh canh chả, bánh canh thập cẩm.
Giá dao động từ 35.000 đồng – 350.000 đồng tuỳ topping. Quán có bán riêng nước chấm hải sản, 35.000 đồng/ chai.
Không gian và dịch vụ
Bánh canh Minh Thư có không gian rộng, thoáng mát. Bàn ghế gỗ cao, được bài trí hợp lý, khoảng cách giữa các bàn không quá gần nhau, mang lại cảm giác rất thoải mái khi ngồi ăn. Nhà vệ sinh thơm tho, gọn gàng, sạch sẽ.
Quán nằm ở mặt đường nên dễ tìm, chỗ để xe rộng rãi ngay trước cửa quán. Đội ngũ nhân viên của quán rất đông, được đào tạo bài bản nên phục vụ nhanh, chuyên nghiệp, tư vấn cho khách tận tình.
Đặt hàng
Bánh canh Minh Thư nhận khách ăn trực tiếp và ship mang về. Quán không nhận đặt bàn trước. Thời gian ra đồ nhanh nên bạn có thể đến quán gọi đồ luôn. Nếu không tiện đến quán ăn, bạn đặt đồ ship qua hotline 091 869 96 66. Thời gian giao đồ nhanh, đóng gói sạch sẽ, nước dùng gói riêng nên khi ăn tại nhà vẫn giữ nguyên được hương vị vốn có.
Review trải nghiệm của thực khách
Lưu ý: Nội dung đánh giá được ghi nhận từ nền tảng thứ 3
Một số đánh giá 5 sao
Một số đánh giá không tốt
Bánh canh Minh Thư đã trở thành địa chỉ quen thuộc của những tín đồ mê hải sản tươi ngon tại Cần Thơ. Suốt bao năm hoạt động, quán vẫn giữ nguyên được chất lượng trước sau như một từ hương vị đến topping. Nếu có dịp đến Cần Thơ đừng quên ghé bánh canh Minh Thư để trải nghiệm hương vị bánh canh đặc biệt nơi đây.
