Bánh canh Long Hương không chỉ là một món ăn mà còn là một biểu tượng ẩm thực của Vũng Tàu. Với lịch sử lâu đời và hương vị đặc trưng “không thể lẫn vào đâu được”, quán đã trở thành điểm dừng chân quen thuộc của du khách trong và ngoài nước mỗi khi đến thành phố biển. Cùng BaThaoFood tìm hiểu nhé.
Thông tin chung Bánh canh Long Hương
- Địa chỉ: 11 Cách Mạng Tháng Tám, Long Hương, Bà Rịa, Bà Rịa – Vũng Tàu (Ngay cổng chào thành phố Bà Rịa, có 2 quán cạnh nhau, bạn hãy chú ý để không vào nhầm).
- Giờ mở cửa: 5h30 – 20h30
- Giá trung bình: Dao động từ 48.000 VNĐ đến 100.000 VNĐ.
Điểm nổi bật:
- Lịch sử lâu đời: Bánh canh Long Hương là “lão làng” trong làng ẩm thực Vũng Tàu, nổi tiếng từ bao đời, được nhiều thế hệ thực khách tin tưởng.
- Sợi bánh canh độc đáo: Không giống với bánh canh miền Nam, sợi bánh ở đây làm hoàn toàn từ bột lọc nên có màu trắng đục, ăn rất dai và mềm, không bị bở.
- Nước dùng trong veo, ninh từ cá biển, tôm và xương heo nên có vị ngọt thanh tự nhiên, đậm đà.
- Phục vụ chuyên nghiệp, nhanh nhẹn, nhiệt tình
- Không gian siêu rộng rãi: Quán có sức chứa lớn, thoáng mát, sạch sẽ, phù hợp cho cả khách lẻ và đoàn du lịch. Bãi đỗ xe ô tô, xe máy thoải mái, có bảo vệ hướng dẫn và trông xe.
Review chi tiết quán bánh canh Long Hương
Hương vị bánh canh
Điểm làm nên sự khác biệt của Bánh canh Long Hương chính là hương vị thanh thoát nhưng đậm đà của nước dùng. Nước dùng được ninh từ cá biển, tôm, và xương ống. Cá và tôm mang đến vị ngọt thanh tự nhiên, trong khi xương ống lại tạo độ béo nhẹ. Tất cả hòa quyện tạo nên một nồi nước dùng trong veo, đậm đà, hấp dẫn.
Bánh canh Long Hương khác biệt ngay từ những sợi bánh đầu tiên. Không dùng bột gạo như truyền thống, sợi bánh ở đây được làm hoàn toàn từ bột lọc, cho màu trắng đục, mềm dai mà không hề bị nát. Khi ăn, sợi bánh trơn mượt, quyện đều với nước dùng tạo cảm giác hài hòa
Topping của quán khá đơn giản nhưng chất lượng. Miếng giò heo được hầm mềm, ăn vào cảm nhận được sự núng nính nhẹ nhàng trong miệng mà không hề gây cảm giác ngấy. Ngoài giò, còn có thịt nạc và sườn que mềm ngọt, tươi ngon. Để món ăn thêm phần trọn vị, bạn có thể ăn kèm với rau sống, giá và một chén nước mắm ớt tỏi chua ngọt đặc trưng.
Menu & Giá cả
Thực đơn không quá cầu kỳ, tập trung vào món chính là bánh canh. Ngoài ra, quán cũng phục vụ các loại nước uống thông dụng như cà phê, nước ngọt lon và trà đá để giải khát.
- Tô thường: 68.000 VNĐ
- Tô nhỏ: 48.000 VNĐ
- Tô đặc biệt: 100.000 VNĐ
Mức giá này so với mặt bằng chung là hơi cao nhưng xứng đáng với chất lượng.
Không gian và dịch vụ
Điểm cộng lớn của Bánh canh Long Hương đó là không gian rất rộng rãi, thoáng đãng. Không gian mở và hệ thống quạt gió nên luôn mát mẻ, dù khách ra vào tấp nập ở mọi khung giờ nhưng không có sự ngột ngạt. Dù không có máy lạnh nhưng không hề có cảm giác nóng nực.
Bàn ghế inox được xếp gọn gàng, khoa học nên dù đông nhưng vẫn có thể di chuyển thuận tiện, dễ dàng. Bánh Canh Long Hương khách ra vào liên tục, khách du lịch đi theo đoàn rất nhiều nhưng bàn ghế được lau dọn sạch sẽ, nền nhà không bị tình trạng rác nhiều.
Đội ngũ nhân viên đông, được đào tạo chuyên nghiệp, phục vụ nhanh nhẹn và lịch sự, đảm bảo khách không phải chờ đợi lâu. Quầy tính tiền được bố trí rõ ràng, minh bạch, tạo sự tin tưởng cho khách hàng.
Review, trải nghiệm của khách hàng
Lưu ý: Nội dung đánh giá được ghi nhận từ nền tảng thứ 3
Một số đánh giá 5 sao
Một số đánh giá thấp
Với những ai yêu thích ẩm thực truyền thống và muốn tìm kiếm một hương vị đặc trưng, Bánh canh Long Hương chính là một lựa chọn không thể bỏ qua khi đến Vũng Tàu. Hương vị nước dùng ngọt thanh, sợi bánh dai mềm độc đáo cùng với phong cách phục vụ chuyên nghiệp, tận tình đã làm nên tên tuổi của quán. Ăn một lần để nhớ mãi, và chắc chắn bạn sẽ muốn quay lại lần nữa.
