Món bánh canh cá lóc Hải Lăng này được mọi người ưa chuộng quanh năm, người dân Quảng Trị coi đây là món quà ăn dân dã, nhưng quý giá của quê mình, đậm chất nắng, gió Lào cát trắng, phảng phất vị mặn mòi của biển quê.