Cách nấu bánh canh cá lóc miền Tây – ăn là mê

Bánh canh cá lóc không chỉ phổ biến ở miền Trung mà các tỉnh miền Tây cũng cực kỳ ưa chuộng món ăn này. BaThao chia sẻ cách nấu bánh canh cá lóc miền Tây ăn là mê sau đây giúp bạn hiểu hơn về đặc sản bổ dưỡng này.

1. Bánh canh cá lóc – ăn là mê

Bánh canh cá lóc – món ăn dân dã gây thương nhớ

©️ Bánh canh cá lóc là món ăn dân dã của người Việt, được bán trong các cửa hàng. Quán ăn và kể cả hàng quán lề đường… Bánh canh có giá phải chăng, hương vị thơm ngon gần gũi lại cực kỳ nhiều dinh dưỡng cho nên được nhiều người chọn làm bữa ăn chính trong ngày.

©️ Bánh canh cá lóc là món ăn dân dã của người Việt, được bán trong các cửa hàng. Quán ăn và kể cả hàng quán lề đường… Bánh canh có giá phải chăng, hương vị thơm ngon gần gũi lại cực kỳ nhiều dinh dưỡng. – cho nên được nhiều người chọn làm bữa ăn chính trong ngày.

©️ Bánh canh cá lóc phảng phất mùi vị hương đồng gió nội, cuộc sống nơi thôn quê mộc mạc. chân chất mà thân thương. Bánh canh mùi thơm phức, đậm đà và ngọt thanh vô cùng.

Nước lèo được nấu từ cốt cá cho nên giữ được vị ngọt và béo tự nhiên. Ăn cùng với sợi bánh canh mềm dai trắng muốt trông rất hấp dẫn, miếng cá lóc béo ú đậm đà chấm với nước mắm, tất cả hòa quyện kích thích vị giác vô cùng. Bánh canh cá lóc càng ăn càng mê là vậy. Rất nhiều người tìm hiểu cách nấu bánh canh cá lóc miền Tây.

Nước lèo đậm đà, ngọt thanh nhiều chất dinh dưỡng

Bánh canh cá lóc được các gia đình yêu thích còn nhờ nhiều lợi ích sức khỏe của nó. Cá lóc chứa nhiều protein, vitamin và các khoáng chất khác có lợi cho sức khỏe. Cá được hấp chứ không chiên cho nên hoàn toàn không có mỡ dầu. Chủ yếu là mỡ từ cá cho nên giúp ngăn ngừa các bệnh tim mạch, mỡ máu, huyết áp, bệnh người già…

2. Cách nấu bánh canh cá lóc miền Tây ngon nhất

Bánh canh cá lóc có thể ăn kèm với rau thơm, rau đắng, ngò, giá

Bánh canh cá lóc là món ăn chính tại BaThao – cửa hàng với 5 chi nhánh tại Sài Gòn và Đồng Nai. Đã và đang rất được lòng các thực khách nhờ hương vị bánh canh truyền thống đậm đà. Sau đây BaThao xin chia sẻ cách nấu bánh canh cá lóc đơn giản mà ngon nhất để giúp bạn hiểu hơn về món ăn này.

Bánh canh cá lóc được nấu từ gạo tẻ, bạn chọn gạo càng tốt thì chất lượng bánh càng ngon. Gạo được ngâm qua đêm và đem đi xay thành bột, sau đó nhào cho mịn để bánh khi ăn vừa mềm vừa dai.

Bánh canh cá lóc BaThao thơm ngon, bổ dưỡng

➣ Nước lèo được nấu từ đầu cá và xương để ngọt thanh và nhiều dưỡng chất nhất. Bạn có thể hầm cùng thịt xương ống để nước lèo thêm ngọt và hấp dẫn. Phần thịt cá lóc sẽ được đem đi ướp gia vị cho thấm và đậm vị, sau đó sẽ đem đi um (có thể hấp) để cá giữ được hương vị trọn vẹn. BaThao sử dụng công thức um gia truyền giúp cá có mùi vị thơm và đặc biệt nhất.

➣ Bánh canh cá lóc miền Tây thường ăn kèm với rau đắng, rau giá… Bạn bày bánh canh vào tô, đặt thêm một ít cá, chan nước lèo vừa đủ, thêm một ít rau ăn kèm… Thơm ngon hấp dẫn và bổ dưỡng không gì bằng.

↪ Với cách nấu bánh canh cá lóc miền Tây ăn là mê trên đây. Mong rằng bạn sẽ dành thêm nhiều sự yêu mến cho món ăn này. Hãy ghé BaThao để được thưởng thức bánh canh cá lóc chuẩn vị nhất.

Các bạn có thể tham khảo thêm một số cách nấu bánh canh cá lóc từng vùng miền sau:

0 0 đánh giá
Đánh giá bài viết
Theo dõi
Thông báo của
guest
0 Góp ý
Phản hồi nội tuyến
Xem tất cả bình luận