Bún cá lóc Miền Trung

Bún Cá Lóc Miền Trung

Để tìm hiểu về mon Món Bún cá lóc Miền Trung. Hôm nay BaThao sẻ giới thiệu cho quý khách hiểu rỏ hơn về món này. Bún cá lóc, đây là món ăn vua chúa ngày xưa. Ở Miền Trung, bún cá lóc là món ăn biến tấu được chế biến để thay thế món Bánh canh cá lóc.

Khử tanh vị cá lóc
Cá lóc được chế biến và khữ tanh trước khi ăn.

Lúc trước đây. Bún cá lóc không được phổ biến rộng rải như bây giờ. Món ăn tập trung chủ yếu ở miền tây. Người miền tây chế biến món này cũng rất ngon và đậm đà.

Tô bún cá lóc miền trung thơm ngon và đậm đà
Tô bún cá lóc miền trung thơm ngon và đậm đà

Giờ đây, ở miền Trung người ta không chỉ dùng các sợ bột gạo, bột mì, bột năng hay bột sắt để chế biến bánh canh nửa. Mà ngời ta dùng đến bún, một loại bột được làm chín sẳn và bỏ vào và ăn.

Ở Hải Lăng, Quảng Trị hay ở Huế nói riêng. Miền trung nói chung chế biến món bún cá có phần tương tự nhau.

Thay vì chế biến từ bột. Người ta thay thế bột bánh canh bằng bún.

Còn một số vùng miền lân cạnh như Quảng Bình, Nghệ An, Đà Nẳng người ta vẫn nấu Bún cá lóc nhưng với hương vị và cách chế biến khác.

Ở miền trung, người ta ăn bún cá lóc như một món ăn thường ngày, ăn quanh năm. Những ai đi qua xứ mới biết đến món bún cá lóc hấp dẫn người ăn bởi hương vị đặc biệt của nó.

 Với nước dùng đậm đà pha lẫn một chút vị ngọt thanh tao từ nước cá lóc, một chút cay nòng của hạt tiêu khử đi cái vị tanh của cá.Tạo nên vị thơm ngạt ngào.

 Tất cả hòa quyện nên một hương vị rất đặc trưng của ẩm thực Miền Trung.

TẠI ĐỒNG NAI, ĂN BÚN CÁ LÓC MIỀN TRUNG Ở ĐÂU?

Quán bún cá lóc miền Trung (BaThao). Chuẩn vị đậm đà.

Đây là câu hỏi khá phổ biến cho người sành điệu trong ăn uống.

Tại Biên Hòa, Đồng Nai bạn có thể đến các chi nhánh của Bún Cá Lóc BaThao để thưởng thức.

Nếu quý khách hàng muốn tìm hiểu và học cách nấu Bún cá lóc Miền trung. Hãy liên hệ tại quán Bánh Canh BaThao chi nhánh 206 Trương Định, Tân Mai, Biên Hòa, Đồng Nai.

Chúng tôi sẻ hướng dẫn cụ thể cho các bạn về cách nấu và chế biến món Bún cá lóc.

Một lần ăn, vạn lần mê.
Hãy đến tận hưởng ít nhất 1 lần trong đời.


THÔNG TIN LIÊN HỆ

Điện thoại: 0969.255.227 | 0933.255.227 | 086.883.9129.
Mail: bathaofood@gmail.com
Website: bathaofood.com

Fanpage: @banhcanhbathao

HỆ THỐNG CHI NHÁNH

Chi nhánh 1:
Số 61, Đường Đổ Xuân Hợp, Phước Long B, Quận 9, TP.HCM.
Điện thoại:0933.255.227.
Chi nhánh 2:
Số 44, Đường 147, Phước Long, Quận 9, TP.HCM.
Điện thoại: 0933.255.227.

Chi nhánh 3:
Số 23, Đường Hoàng Tam Kỳ, Long Bình, Biên Hòa, Đồng Nai.
Điện thoại:0969.255.227.
Chi Nhánh 4:
Số 2, Đường B5, Khu Dân cư Phú Thịnh, Long Bình Tân, Biên Hòa, Đồng Nai.
Điện thoại:0969.255.227.
Chi Nhánh 5:
Số 206, Trương Định (Đường 4), Tân Mai, Biên Hòa, Đồng Nai.
Điện thoại:0969.255.227.

11 Tháng Sáu, 2019
    Chia sẻ:

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *